Wer im Besitz eines Waffeleisens ist, kann sich glücklich schätzen. Denn frisch gemachte Waffeln sind garantiert bei allen Freunden beliebt! Und mit diesem einachen Rezept darf jeder mal ans Waffeleisen.
Zutaten (für etwa 18 Waffeln)
- 600ml Milch
- 600g Mehl (Weizen oder Dinkel)
- 6 Eier
- 300g weiche Butter
- 300g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- etwas Öl
- Waffeleisen
Zubereitung
Verrührt die aufgeschlagenen Eier mit dem Zucker in einer großen Schüssel. Anschließend gebt ihr die (in einem Topf) zerlassene Butter dazu und rührt weiter. Gebt danach unter ständigem Rühren das Mehl mit dem Backpulver sowie die Milch hinzu.
Schaltet euer Waffeleisen an und pinselt es vor jeder neuen Waffel mit etwas Öl ein – ansonsten könntet ihr ein großes Problem haben, wenn eure Waffel am Eisen festklebt. Gebt eine bis zwei Kellen eures Teiges auf das heiße Eisen und wartet, bis sie die Waffel eine schöne Bräunung bekommten hat!
Zu den leckeren Waffeln passen Puderzucker oder Apfelmus. Wer noch etwas variieren möchte, mischt unter den Teig noch etwas kleine gehackte Schokolade oder Kuvertüre und Kakaopulver – fertig sind eure Schokowaffeln!
emmers kocht! 
Neueste Kommentare